Curso de Capacitación en Conservas

- Presentación del curso, introducción a la seguridad e higiene, teoría de dulces, conservas y licores.
- Salsa de tomate. Ketchup.
- Chucrut. Salsa portuguesa.
- Berenjenas en escabeche. Ajíes en vinagre.
- Picalilli. Teoría de costos.
- Pickles. Diseño de etiquetas.

En el mencionado curso, también se brindan herramientas a los participantes para transformar alimentos frescos en conservas de tipo artesanal, como así también para que sus productos sean seguros y de muy buena calidad, teniendo en cuenta procesos necesarios para ello.