Nueva capacitación para trabajadoras de UAF

El pasado martes 18 de febrero, desde las 10.30, el Área de Capacitación en conjunto con el Área de Bromatología, llevaron a cabo el taller de "Manipulación de Alimentos" para el personal de las U.A.F. Con una duración de dos horas, el taller apuntó a profundizar el conocimiento sobre el trabajo y el uso de los diferentes alimentos, insumos, y procesos de elaboración que realizan, día a día, el personal de cocina de las Unidades de Atención Familiar. Por otro lado, las educadoras seguirán recibiendo, en los próximos meses, capacitación en temáticas como primeros auxilios, expresión lúdica, ornamentación y reciclado, resolución de conflictos y redacción, armado de legajos y ortografías.