Bromatología decomisó 1.693 kilos de alimentos en dos meses

Director de Bromatología, Omar Velásquez

El director de Bromatología, Omar Velásquez, informó hoy (13/02/15) que durante el 2014 se decomisaron 1.693 kilogramos de alimentos, ya sea por productos fuera de la fecha de vencimiento, falta de higiene o por altas temperaturas.

Sólo en enero y febrero se realizaron ocho grandes procedimientos, tanto en mercados, supermercados y comerciantes que elaboran productos frescos, como milanesas de pollo.
En dos casos se les practicó una clausura preventiva al local hasta que regularice su situación y en los otros seis, se dispuso elevar la infracción al Tribunal Municipal de Faltas.
Entre los alimentos que se secuestraron por mal estado, están  los productos como milanesas de pollo, los lácteos y fiambre, en grandes cantidades.